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Albino Armani – Pinot grigio
CHF40.00
Temperatura di degustazione
8 – 10°C
Abbinamenti
È il complice perfetto di una romantica cena di pesce.
Uvaggio
Pinot Grigio
Vinificazione
Pigiatura soffice e macerazione a freddo a contatto con le bucce per una notte. L’affinamento si svolge in acciaio a contatto con i propri lieviti fino al momento dell’imbottigliamento, mentre una parte della massa matura in legno.
Colore
Oro rosa brillante
Note di degustazione
L’olfatto apre con note fruttate di melograno e pesca. Entra morbido al palato per poi chiudere con buona struttura e piacevole sapidità, caratteristica dei vini provenienti da questa valle.
40 disponibili
Descrizione
Nella Valle dell’Adige il clima è caratterizzato da forti escursioni termiche e dal soffiare costante del vento, condizioni che rendono quest’area una delle più vocate alla coltivazione del Pinot Grigio. Anni di ricerca ed esperienza dedicati a questo vitigno ci hanno permesso di raggiungere livelli di eccellenza. Per il “Colle Ara” selezioniamo grappoli di Pinot Grigio raccolti dai vigneti con le migliori esposizioni. La vinificazione con macerazione sulle bucce impreziosisce il vino conferendogli un color “oro rosa” brillante.
Recensioni
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