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Cabernet Sauvignon Riserva Baracchi
CHF40.00
Uvaggio
Cabernet Sauvignon.
Colore
Rosso rubino.
Abbinamenti
Si abbina a carni succulente, arrosti di bassacorte e cacciagione, formaggi ben stagionati.
Sapore
Naso ampo con note di bacche rosse e marasca sotto spirito, speziatura di pepe bianco, chiodi di garofano, cioccolato e tabacco dolce. Nota balsamica finale. Di grande struttura e morbidezza, tannini setosi e bella sapidità. Finale fruttato e persistente.
Temperatura di degustazione
16 – 18°C
22 disponibili
Descrizione
Questa riserva è il frutto della migliore selezione dei vigneti di Cabernet Sauvignon. Fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce per 30 giorni circa. Affinamento in barriques di rovere francese per 18 mesi e 6 mesi in bottiglia.
Recensioni
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