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Stefano Farina – Sassaia di Albereto
CHF40.00
Temperatura di degustazione
18 – 20°C
Abbinamenti
Carni rosse, cacciagione, carni grigliate (fiorentina) e arrosto, formaggi stagionati.
Uvaggio
Sangiovese
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica condotte con tecniche innovative ed eseguite a temperatura controllata. Evoluzione ed invecchiamento: 4 mesi in vasche di acciaio, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 4 mesi in vasche di cemento, afinamento in bottiglia prima della vendita.
Colore
Rosso rubino
Note di degustazione
Aromaticamente denota note di frutta rossa piccola (mirtilli, more) che si fondono con una piacevole morbidezza e volume.
40 disponibili
Descrizione
Sangiovese in purezza per questo nostro grande rosso, capace di trasmettere tutte le emozioni dei nobili vini di Toscana. Potente e al contempo morbido, raggiunge quell’equilibrio tra rispetto per il territorio e moderna ricerca tipici dei vini Stefano Farina.
Recensioni
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