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Stefano Farina – Primitivo del Salento
CHF40.00
Temperatura di degustazione
18 – 20°C
Abbinamenti
Carni alla brace, arrosti di selvaggina e formaggi piccanti e stagionati
Uvaggio
Primitivo del Salento
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica condotte con tecniche innovative ed eseguite a temperatura controllata. Evoluzione ed invecchiamento: 8 mesi in botti di rovere grandi, 4 mesi in acciaio, afinamento in bottiglia prima della vendita.
Colore
Rosso rubino
Note di degustazione
Gran volume al palato, con note dolci. Dal colore rosso rubino intenso. Aromaticamente denota note di confettura di frutta nera (prugna e mirtillo) integrata con leggerissime note loreali di giaggiolo.
40 disponibili
Descrizione
Il nostro Primitivo ha tutta la forza del territorio e tutta la piacevolezza di un vino moderno, accattivante, capace di rapire anche i palati più esigenti. Il nostro stile enologico – rendere l’autoctono indubbiamente piacevole e di facile beva – è tutto qui, in questo bicchiere
Recensioni
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