Temperatura di degustazione

6 – 8°C

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, con gli antipasti e i piatti a base di pesce in genere.

Uvaggio

Glera

Vinificazione

Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15 °C. Spumantizzazione ottenuta secondo il meodo Charmat ad una temperatura di 15 °C.

Colore

Giallo paglierino scarico

Note di degustazione

Profumo: Ampio, fruttato e floreale, racchiude in sé tutta la fragranza tipica del Prosecco. Sapore: Morbido, amabile e sapido, equilibrato, con sentori fruttati delicati.