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Jermann – Sauvignon
CHF40.00
Uvaggio
Sauvignon 100%
Colore
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.
Abbinamenti
Anche come aperitivo, ben si abbina a crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
Sapore
Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.
Temperatura di degustazione
8 – 10°C
22 disponibili
Descrizione
Grande classico del Collio e del Friuli-Venezia Giulia in particolare, il Sauvignon ha trovato in queste zona la sua strada più fine. Il Venezia Giulia Sauvignon IGT dei Jermann è un bianco di grande aderenza varietale, vinificato e lasciato maturare in solo acciaio che si esprime con delicatezza ed eleganza, in un continuo rincorrersi tra belle note vegetali e fruttate.
Recensioni
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