Uvaggio

Sangiovese 100%

Colore

Rosa tenue.

Abbinamenti

Versatile, spettacolare insieme a salumi, secondi piatti di pesce e alla pizza.

Vinificazione

Vinificato con una macerazione a freddo e successivamente lasciato riposare per almeno due mesi in bottiglia.

Sapore

Il naso è ricco di rimandi floreali alla peonia e di ricordi fruttati che richiamano in particolare le fragole e le ciliegie. La bevuta è fresca e croccante, fruttata come il naso e di buona lunghezza.

Temperatura di degustazione

10-12 °C