Temperatura di degustazione

14 – 16°C

Abbinamenti

Casoncelli alla bergamasca, Nodino di vitello ai funghi.

Uvaggio

Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45%

Vinificazione

Macerazione sulle bucce di 15-18 giorni, spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tank d’acciaio. Affinamento: 8 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese giunte al terzo passaggio e 6 mesi in bottiglia.

Colore

Rosso

Note di degustazione

Equilibrato e morbido, i frutti rossi e una leggera speziatura sono le caratteristiche principali.