Shop
Stefano Farina – Chianti La Ginestra
CHF40.00
Temperatura di degustazione
18 – 20°C
Abbinamenti
Pasta con salsa al pomodoro, Zuppe Toscane, carni bianche e rosse. Vino ideale da servire per tutte le tipologie di cibo.
Uvaggio
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica condotte con tecniche innovative ed eseguite a temperatura controllata. Evoluzione ed invecchiamento: Un anno in vasche di acciaio, due anni in botti di rovere di Slavonia (botti grandi, piccola percentuale in barriques) e afinamento in bottiglia (minimo 8 mesi).
Colore
Rosso rubino
Note di degustazione
Di sapore armonico e asciutto diventa con il tempo morbido e vellutato con un leggero profumo di mammola e giaggiolo.
40 disponibili
Descrizione
È il vino che ha fatto la storia d’Italia e tra i più conosciuti al mondo. Il Chianti parla di made in Italy per eccellenza, dal nome talmente evocativo da essere stato associato, all’estero, a una regione a sé stante, non a un terroir di Toscana. Il nostro Chianti Classico si impreziosisce dell’aggiunta di Canaiolo, altro vitigno autoctono, nel solco di una moderna interpretazione del territorio
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.