Shop
Ferrari – Giulio Ferrari riserva del fondatore – Collezione
CHF40.00
Uvaggio
Chardonnay 100%
Colore
Dorato e brillante.
Abbinamenti
La straordinaria eleganza del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore predilige abbinamenti da grandi occasioni. Non deluderà, però, l’accompagnamento a carni bianche e pesce. Un’eccellenza da servire alla temperatura di 6-8°C
Vinificazione
Nasce da uve esclusivamente Chardonnay del cru più antico ed esclusivo dell’azienda e deriva da maturazione sui lieviti di quasi dieci anni, un processo lungo che conferisce allo spumante estrema eleganza, all’altezza delle occasioni migliori.
Note di degustazione
Gusto: fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza. Profumo: bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele.
Temperatura di degustazione
6 – 8°C
22 disponibili
Descrizione
Fuoriclasse che va oltre ogni aspettaiva. Chardonnay in purezza affascinante, appagante, suggestivo. Una grande riserva capace di vincere la sfida del tempo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.