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Cecchi – Chianti classico Valore di famiglia
CHF40.00
Uvaggio
Sangiovese 100%
Colore
Rosso rubino intenso.
Abbinamenti
Arrosti e cacciagione.
Vinificazione
Vinificazione: Tradizionale in rosso con temperatura controllata
Temperatura di Fermentazione: 26°C
Durata di Fermentazione e Macerazione: 15 giorni
Affinamento: 12 mesi in barriques e tonneaux e minimo 3 mesi in bottiglia
Sapore
Il colore di ottima limpidezza si presenta rosso rubino. Il profumo ampio ed etereo evidenzia note di frutto maturo spezie e tostatura. In bocca la buona struttura ha concentrazione ed eleganza.
Temperatura di degustazione
16 – 18 °C
22 disponibili
Descrizione
Il Chianti Classico Riserva di Famiglia è sicuramente il vino più rappresentativo di Cecchi. Prodotto solo nelle annate in cui le uve raggiungono la qualità ambita da Cecchi per un Chianti Classico Riserva, questo vino proviene dalla zona di Castellina in Chianti.
Recensioni
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