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Cecchi – Brunello di Montalcino
CHF40.00
Uvaggio
Sangiovese 100%
Colore
Rosso granato.
Abbinamenti
Eccellente con i piatti a base di carne rossa, selvaggina e con i formaggi stagionati.
Vinificazione
La fermentazione è tradizionale a temperatura controllata, seguita da una maturazione di 24 mesi in barriques ( 20% nuove, 80% secondo e terzo passaggio) e minimo 24 mesi in bottiglia
Sapore
Naso ampio che racconta di ciliegie nere, prugne mature, tabacco, incenso ed erbe aromatiche. Passando all’assaggio, i tannini sono eleganti e la chiusura è morbida, con un piacevole contrasto fresco.
Temperatura di degustazione
16 – 18 °C
22 disponibili
Descrizione
I migliori grappoli di sangiovese, provenienti da vigne poste tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, sono alla base di questo Brunello di Montalcino DOCG 2013 di Cecchi.
Recensioni
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