Temperatura di degustazione

8 – 10°C

Abbinamenti

Salumeria locale e piatti di pesce (non strutturati) del lago Ceresio.

Uvaggio

Cabernet Sauvignon

Vinificazione

Varietà interspecifica della famiglia del Cabernet Sauvignon, prima fermentazione classica in vasche inox e affinamento in barrique di qualche mese prima della seconda fermentazione in bottiglia, 14 mesi a contatto con i lieviti. Una volta sboccato: addizionato con una propria liqueur d’expedition.

Colore

Rosa chiaro.

Note di degustazione

Un vino dal colore rosa chiaretto con sfumature ramate date dal vitigno cabernet, portato al naso dona rimescenti floreali, fruttati e fragranti.
Al palato un fino fresco, corrisposto da una fitta sapidità ed a una continua facilità di beva grazie anche ad un perlage di classe e finezza.