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Teatro Latino – Primitivo Puglia

CHF40.00

Temperatura di degustazione

18- 20°C

Abbinamenti

Grazie alla buona struttura, lo consigliamo con carne e formaggio oltre che all’inizio di una ricca cena.

Uvaggio

Primitivo

40 disponibili

Descrizione

Il Primitivo, conosciuto oltreoceano come “Zinfandel”, è un vitigno della tradizione pugliese da sempre utilizzato non solo per la produzione di vini rossi, ma anche per vini rosati ben strutturati. La coltivazione su terreni calcarei/loamy, la densità di impianto di 3500 piante/ettaro e le basse rese dei vigneti garantiscono frutti di altissima qualità, da cui viene prodotto un vino leggermente aromatico, in cui le note speziate sono evidenziate da una coltivazione in grandi botti.

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