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Stefano Farina – Rosato del Salento
CHF40.00
Temperatura di degustazione
8 – 10°C
Abbinamenti
Crostacei, piatti di pesce, antipasti e primi piatti leggeri. Vino a tutto pasto.
Uvaggio
Negroamaro
Vinificazione
Sofice pressatura e fermentazione a temperatura controllata, sgrondatura quasi immediata in modo da ottenere il caratteristico colore rosato. Evoluzione ed invecchiamento: In acciaio.
Colore
Rosato
Note di degustazione
Il sapore e’ vellutato, con profumi intensi e persistenti. Un Rosato fresco, fruttato (frutta rossa, ciliegia). Gusto persistente.
40 disponibili
Descrizione
Armonico e gradevolmente asciutto, il nostro Rosato da negroamaro in purezza ha note di ciliegia e frutti di bosco. Un’altra egregia interpretazione dell’autoctono più celebre di Puglia.
Recensioni
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