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Stefano Farina – Gavi
CHF40.00
Temperatura di degustazione
8 – 10°C
Abbinamenti
Carni bianche, pesce
Uvaggio
Cortese di Gavi
Vinificazione
Pressatura sofice dell’uva e successiva fermentazione in assenza di bucce a temperatura controllata.Evoluzione ed invecchiamento: In acciaio con successivo breve afinamento in bottiglia.
Colore
Giallo paglierino
Note di degustazione
Dal caratteristico profumo delicato e fresco e dall’aroma inconfondibile, gradevole e armonico di mandorlo in iore che si fonde con note di aromi minerali.
40 disponibili
Descrizione
Tra la Liguria e il Piemonte, ai piedi della poderosa fortezza che domina la città da cui prende il nome, nasce il Cortese di Gavi o Gavi, un vino dal tenue colore paglierino, dal caratteristico profumo delicato e fresco e dall’aroma inconfondibile, gradevole e armonico di mandorlo in iore che si fonde con note di aromi minerali.
Recensioni
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