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Sant Egidio – Tessere

CHF40.00

Temperatura di degustazione

18 – 20°C

Abbinamenti

Primi piatti strutturati, carni a cottura lunga, formaggi stagionati.

Uvaggio

Merlot

Vinificazione

Pre fermentazione: 3 giorni macerazione a freddo 5°C
Fermentazione: per 10/12 giorni a temperatura massima di 26°C
Stoccaggio: 6 mesi in botti di acciaio
Affinamento: 15 mesi in botti di legno di rovere da 300 lt

Colore

Rosso rubino intenso

Note di degustazione

Al naso si presenta intenso e potente, con sentori di frutta matura, confettura di frutti rossi, note speziate con ricordi di vaniglia. Potente ed elegante al palato, risulta complesso, morbido ed equilibrato.

40 disponibili

Descrizione

Merlot della Bergamasca IGT

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