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Lunelli – Aliotto

CHF40.00

Uvaggio

Sangiovese 60%, Cabernet, Merlot ed altre uve locali 40%

Colore

Rosso rubino.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, accompagna egregiamente una cena a base di piatti di terra. Per un abbinamento tipicamente toscano, provatelo con una sontuosa Fiorentina al sangue.

Vinificazione

Temperatura massima di fermentazione 28°C in tini acciaio. Tempo di macerazione: 15 – 20 giorni. Maturazione: 12 mesi. Affinamento: minimo 4 mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Naso complesso di piccoli frutti rossi, soffi balsamici e intriganti note tostate. In bocca è strutturato, caldo e avvolgente, con ritorni speziali e una delicata, ma piacevole nota ematica in chiusura.

Temperatura di degustazione

16 – 18 °C

22 disponibili

Descrizione

Il primo vino certificato biologico delle Tenute Lunelli, è espressione di un splendido uvaggio di Sangiovese, Cabernet e Merlot nati nei vigneti della Tenuta Podernovo, nel cuore delle Colline Pisane.
Al naso presenta note eleganti di marasca e frutta sotto spirito, affiancate da toni di erbe aromatiche e minerali. È un vino strutturato ma dalla piacevole rotondità, frutto di una trama tannica elegante e ben dosata.
Nel complesso presenta un ottimo equilibrio, un’interessante componente sapida e un finale suadente.

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