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Ettore Germano – Barolo Lazzarito riserva

CHF40.00

Uvaggio

Nebbiolo 100%

Colore

Rosso granato intenso.

Abbinamenti

La Riserva Lazzarito di Ettore Germano si accosta meravigliosamente a primi e secondi piatti a base di carni rosse. Fantastica anche con formaggi stagionati.

Sapore

L’olfatto si distende su sentori complessi di erbe aromatiche e spezie, con un chiaro richiamo mentolato. Il sorso è potente ed elegante al contempo, con una progressione aromatica impressionante. Nuances di frutta, di spezie orientali, menta, violetta e piccoli frutti scuri, Finale armonico e persistente.

Temperatura di degustazione

16 – 18 °C

22 disponibili

Descrizione

Il Barolo Lazzarito Riserva di Ettore Germano proviene da uve nebbiolo in purezza dell’omonimo vigneto di Serralunga d’Alba, impiantato nel 1931. La fermentazione avviene con lenta macerazione per 30-40 giorni, mentre l’affinamento avviene per 30 mesi in botti di rovere e per 2 anni in bottiglia. Eleganza e potenza per uno dei Barolo più rappresentativi di Germano

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