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Bresciani – Rosato Rodomonte
CHF40.00
Temperatura di degustazione
8 – 10°C
Abbinamenti
Ideale con primi piatti leggeri, secondi a base di carne bianca e piatti a base di pesce.
Uvaggio
Lambrusco Ruberti, Lambrusco Salamino.
Vinificazione
La pressatura soffice delle uve lambrusco permette di ottenere un mosto con un leggero colore rosa. Il mosto è messo a fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio. Successivamente viene frizzantizzato in autoclave (metodo Charmat) alla temperatura di 15°/16°C.
Colore
Rosa tenue.
Note di degustazione
Profumo: vinoso, Fruttato, con sentori di ribes. Sapore: gradevole e persistente, morbidoProfumo di rosa e violetta, fine e persistente.
Recensioni
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