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Argentiera – Villa Donoratico Bolgheri

CHF40.00

Temperatura di degustazione

18 – 20°C

Abbinamenti

Risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati.

Uvaggio

Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 40%, Merlot 20%, Petit Verdot 10%

Vinificazione

Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione di 20/25 giorni a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento: 12 mesi in barrique e 10 mesi in bottiglia.

Colore

Rosso rubino con riflessi purpurei.

Note di degustazione

Profumo: complesso e intenso di gelatina di frutti bosco, confettura di ciliegia, spezie orientali, cacao, liquirizia e mirto. Gusto: setoso, elegante, equilibrato, dotato di un morbido tannino e di un’agile freschezza.

40 disponibili

Descrizione

Il Bolgheri Rosso “Villa Donoratico” è un vino rosso intenso ed elegante che nasce da un blend di uve bordolesi coltivate vicino al mar Tirreno. Il timbro olfattivo è complesso e intenso, richiama gli aromi di gelatina di frutti bosco, spezie e tocchi più evoluti di cacao e caffè. Il gusto risulta setoso e raffinato, dotato di morbidi tannini, apprezzabile freschezza e buona persistenza.

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